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食堂承包怎么样,承包模式 (一)、半托承包方式 发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。 我方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。 负责烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食。 按月结算,我方于次月5号前向发包方提供合法增值税发票,发包方自收到发票后5个工作日内办理当月支付手续。 (二)、全托承包方式 发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工伙食标准。 我方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由发包方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供饮食。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
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